祥水園ブログ

からし菜漬け  ~軽費~

「えぇからし菜が出来とったさかい、漬けもんにするわな!」と、ご利用者T様。

「水洗いするのに、監督もよんでくるわ。」

監督とは、同ユニットのご利用者F様。

「さあよ~っ、役にたたんかもしれへんでぇ。」

「かめへん、かめへん。監督しとってくれたらええねん!」と、まるで、漫才のようです。

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T様が洗ったからし菜を、F様が桶に並べます。そして、塩。

「辛いかもしれんぞ。」

「大丈夫や、監督の経験からして、間違いない。」

まあ、おしゃべりと身体の動きがリズムぴったりです。

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洗っては、桶に・・・。洗っては、桶に・・・。かけ声もポンポン弾みます。

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漬け物樽の数も、「一つにしようか、二つにしようか・・・」討論した結果、二つに分けることになりました。

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後は、浸かるのを待つだけです。

ご利用者も職員も大好きな軽費の漬け物!楽しみ楽しみ♪

 

 

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