祥水園ブログ

おさつ ドッキン ~デイ~

夏に植えたサツマイモ

秋に収穫したサツマイモ

ようやく出逢えた おさつちゃん

再開に、胸がドッキン

おやつになって、ドッキンドッキン

ブログ用

さざなみキッチンにて、『おさつドッキン』をさせて頂きました。

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『おさつドッキン』レシピ (8人分)

材料

サツマイモ 400g程度

グラニュー糖 大さじ3

水 小さじ2

油 大さじ2

 作り方

1 サツマイモをスティック状に切り、水にさらしておく。

2 温めたホットプレートに油を入れ、サツマイモを並べフタをする。

3 2~3分したらひっくり返し、両面焼けるまで繰り返す。

4 サツマイモに火が通ったらスイッチを切る。

5 グラニュー糖に水を入れ混ぜ、サツマイモに絡める。

外はサクサク、中はホクホクの『おさつドッキン』出来上がり!!

2024年6月
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