祥水園ブログ

お花見茶話会 ~慈泉庵~

寒い日が続いていましたが、2~3日前から暖かくなり、桜がいっせいに咲き、慈泉庵へ上がってくる坂道も見ごろとなっています。

今日はお天気も良かったので、会花見茶話会をしました。

朝から、わらび餅をつくり、準備開始です。

いつものように、ご利用者が率先して手伝ってくださいます。

「重くなってきたで」「透明になってきたわ」と手際よく混ぜてくださいます。

いい頃合いになったときに、パレットに移し冷まします。

うまく固まるでしょうか??

昼食がおわり、休憩したところで、テーブルと椅子を出して、会場準備です。

「朝作ったわらび餅固まったやろか?」と心配する声も・・・。

盛り付けの為、冷蔵庫からだし、スプーンですくうと、ちゃんと固まっており、ツルンとしておいしそうにできていました。

きな粉をかけて出来上がりです!!

ご利用者の待つ外へ運び、配らせていただくと、「朝作ったわらび餅か?上手いことできたな」「おいしそうやね」と言われます。

皆さんで「いただきます!!」

あっという間に完食です!!

この後は、カラオケタイムです。

春にちなんだ歌を皆さんで歌います。

来年も元気で、桜をみましょうね!!

2019年5月
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