今日は「レストラン吉野川」の田中さんが、祥水園へお料理を教えに来てくださいました。

今回教えて頂くお料理は、夏のお料理ということで、トウモロコシご飯、さつま芋のレモン煮、南京プリンです。

軽費、特養の調理員に料理のコツなどを手際よく教えて下さいました。

こちらが、出来上がったトウモロコシご飯です。トウモロコシのやさしい甘さと香りが口に広がりました。

さつま芋のレモンには、クチナシの実を入れることで彩美しく、レモンの爽やかな味が、夏にぴったりです。

カボチャのプリンは、シナモンの香りが効いて、濃厚な味でした。

今回教えて頂いたお料理は、後日ご利用者の皆さんにも食べていだたく予定です。

どの料理もとても美味しかったので、きっと皆さんに喜んで頂けるはず！

田中さんありがとうございました。