祥水園ブログ

梅干づくり第４章　梅干完成　～慈泉庵～

先日　土用干ししていた梅や紫蘇、梅酢を取り入れました。

今度は、ご利用者の方々に干しかごから梅酢の入った樽に戻していただく作業を

お手伝いしていただきました。

美味しそうに梅干が完成しました。

ご利用者の方々が召し上がる日が楽しみです。