祥水園ブログ

かしわもちづくり ~慈泉庵~

5月5日は、『こどもの日』 家におられる時には、わが子の成長に一喜一憂された事と思います。

ご利用者の皆様には、その頃を思い出していただこうと【かしわもち】を作っていただきました。

まずは、こしあんをサランラップにくるんで丸めていただきました。そして、白玉粉に水をいれて混ぜていただきました。

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それを、いくつかに丸めて広げていきます。その中にあんこをつつんで頂きました。

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かしわの葉は、抹茶と白玉粉をあわせて作っていただきました。

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最後に、もちで作ったかしわの葉にくるんで出来上がり。こんなにおいしそうにできました。

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おやつの時間にお茶と一緒に召し上がっていただきました。

「おいしいわ」 「みんなでつくると楽しいわ」

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昔は、こどもの成長を喜び、今は、元気で笑顔で過ごせる 至福のひとときでした☆ミ

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