かしわもちづくり ~慈泉庵~
5月5日は、『こどもの日』 家におられる時には、わが子の成長に一喜一憂された事と思います。
ご利用者の皆様には、その頃を思い出していただこうと【かしわもち】を作っていただきました。
まずは、こしあんをサランラップにくるんで丸めていただきました。そして、白玉粉に水をいれて混ぜていただきました。
それを、いくつかに丸めて広げていきます。その中にあんこをつつんで頂きました。
かしわの葉は、抹茶と白玉粉をあわせて作っていただきました。
最後に、もちで作ったかしわの葉にくるんで出来上がり。こんなにおいしそうにできました。
おやつの時間にお茶と一緒に召し上がっていただきました。
「おいしいわ」 「みんなでつくると楽しいわ」
昔は、こどもの成長を喜び、今は、元気で笑顔で過ごせる 至福のひとときでした☆ミ