さてさて、「JA牧野直売」で購入したフキをどうしたものか・・・

「フキの佃煮にしましょう」

早速湯がいて皮をむき、2～3㎝の長さに切って、お鍋に投入!!!

時間を掛けてコトコト煮ます＼(^o^)／

出来上がったフキの佃煮は、朝食のお粥と一緒に召し上がれ(^_-)-☆

「美味しいなぁ～」　　　　　　　　　　　　　「フキの佃煮か!!!」

「隠し味は山椒の実だね～」

美味しく頂きました。また、作りましょうね(^_-)-☆