祥水園ブログ

モロヘイヤをちぎっていただく　～慈泉庵～

職員が家の畑からモロヘイヤを持ってきてくれました。

ご利用者の方々に葉だけをちぎる作業をしていただきました。

いつもは電子レンジで乾燥するのですが、

今回はたくさんのモロヘイヤの葉をかごに入れて天日に干しました。

数日後が楽しみです。さて、何ができるでしょうか。