祥水園ブログ

本日は福島県の郷土料理でした

本日の特養の昼食は福島県の郷土料理でした。

福島県郷土料理

 

 

 

 

 

 

 

本日の献立

・　鮭のわっぱ飯

・　大根のひきな炒り（大根、人参、油揚げを細く切って甘辛く炊いた物です）

・　きのこのおろし和え

・　こづゆ（ホタテの出汁がきいた汁です。お祝い事の日に頂くことが多いようです）

・　桃ゼリー（福島は桃の名産地です）

 

どのお料理もとっても美味しかったです。

次回は茨城県を予定しています。皆様お楽しみに♪

2013年4月26日

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