先日の梅干し漬けに引き続き、梅ジュース用の梅のヘタを取りました。
「今年も楽しみやな~」、「毎年楽しみにしてるねん。」とお話も弾みます。
梅のヘタを取った後は、梅のエキスが沢山出るようにフォークで突いて頂きました。
氷砂糖を入れて完成です♪
申年の梅を食べると、病や災難が去るといわれています。
梅干共々楽しみですね♪
2016年5月20日
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