祥水園ブログ

2014年05月03日

緑のカーテン ~軽費~

これからの季節、事務所に入ってくると誰もが「ここ暑いなぁ(^_^;)」という

コピー ~ P1040827  西日のあたる事務所の窓に

P1040829 - コピー 今年も緑のカーテンを計画し

コピー ~ P1040831 終礼の後、職員で植え付けをしました。

昨年は、ゴーヤを植え小さいながらも収穫できた実はしっかり食させていただきました。

今年は、『琉球スズメウリ』という苗をたくさん植え付けました。

コピー ~ P1040836

小さなウリが実りますが、毒があるため食せません(-“-)残念!

しかし、秋にはその実が赤や黄色に変わるそうです。

これから『琉球スズメウリ』の成長をアップしていこうと思っています。

お楽しみに!!

 

 

 

 

 

春の食材確保 ~軽費~

軽費の周りの竹藪には春の味覚『たけのこ』がにょきにょき

「いいのが出てるで、手伝ってくれんか」と互助会会長に声をかけていただき

施設長代理と二人で収穫に行ってくれました。

P1040734

重そうな袋の中には筍がたくさん!!

栄養士さんが筍料理を考えてくれ、調理員さんが腕を振るってくれ、

ご利用者も職員もおいしくいただいています。感謝!感謝!

P1040732 P1040733

二人の後ろ姿を見送って、ふと横の畑を見ると、あまりにきれいなお花が

みんなに見ていただきたくって、おまけシャッターを切っちゃいました。

 

 

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