今日はＹさんと大和高田までうなぎを食べに行ってきました。

Ｙさんが「何かおいしいもん食べたいわ～。」「一緒においしいうなぎを食べにいこう」と

以前から心待ちにして下さっていました。

「おいしいな～」とペロリと完食。

お店の方がとても親切で駐車場まで見送って下さいました。

Ｙさんもとても喜んでおられました。

「お買い物に行きたい」とあちらこちらのお店を回り、手袋、靴下などいっぱい買い物をして

「あ～疲れた。お茶でもしましょ」と

ひと休み!(^^)!

「今日はおいしいうなぎも食べたし、買い物もできた。」

「いいお天気にお出かけできてうれしかったわ～。ありがとう」と

にこにこ話されていました。

「今度はおいしいお肉を食べに行こう。お寿司もいいけどな～」

楽しい話の尽きない一日でした(^_-)-☆

大根はおでんにして頂きました。「大根の葉っぱは、漬物にしたら美味しいよ!!」と言うご利用者様の声があり、

漬け物にしました。大根の葉をきれいに洗い、細かく刻んで頂きました。

包丁とまな板を前に置き、「細かく刻んで下さい」と言うと、馴れた手つきで細かく刻んで下さいました。

刻んだ大根の葉を軽く塩もみして、市販の塩昆布と混ぜ合わせます。重石を乗せて冷蔵庫で寝かせます。

美味しく出来上がりましたので、毎食に食べて頂きますね(*^_^*)