寒い日に皮をむいて干した柿が、日の光をあびてゆっくりゆっくり水分がぬけて、

渋みが甘味に変わりましたよ( ´艸｀)

「昔は何処の家でも軒下に吊るし柿があったよ」「良い色合いなってる」と一口パクッ!!

「この味よ!」「美味しいね!」と干し柿を食べていました。

ちなみに…日本の歴史で初めて干柿が登場するのは、平安時代中期の法典「延喜式」で、

ここに祭礼用のお菓子として干柿が出ています。

一方、甘柿の登場は鎌倉時代以降と考えられています。

渋柿しかなかった時に、干柿にしたら甘くなると考えた昔の人達はすごいですよね。

その作り方が現在まで伝わっている事もすごい事ですね(#^.^#)

祥水園では平成28年より介護セミナー「I wish…」を開催させて頂きております！

このセミナーのテーマは「諦めない介護、諦めさせない介護」でさせて頂きております。

毎月1回させて頂いておりますので、ご参加の程お待ちしております。

詳細については、下記のポスターに記載しておりますのでご確認下さい。

I wish…ポスターH30

お不明な点があれば、お問い合わせください！

見学だけでもお待ちしておりますので、ご連絡ください。

今日は待ちに待ったひなまつり！！

ひなまつりといえば・・・！

皆さんは何だと思いますか？(*’ω’*)

おや？何か作ってますね………(*‘∀‘)

顔の形が見えます！何が出来るのか楽しみです(^^)/

これはズバリ！おひなさんかな？( *´艸｀)

完成に近づいてきました！！

ひな壇が楽しみですね♪♪　٩( ”ω” )و

皆様それぞれ個性があってステキです✨(*´ω｀*)ｂ

さぁ、ひな壇のお披露目です！！(^O^)／

皆様ばっちり決めポーズ(人*´▽｀*)

着物を着て気持ちも見た目も若々しくてお美しいですね～！

また３月６日に、特養水がたり２階でひなまつりを開きますのでご参加下さいませ<m(__)m>

平成29年度顧客満足度調査アンケートの集計結果についてご報告します。

【特別養護老人ホーム水杜・水がたり】

顧客満足度アンケート集計

【居宅介護支援事業所　水面】

H29居支 顧客満足度アンケート結果

【軽費老人ホーム祥水園】

平成29年度　軽費　ご家族アンケート集計

皆様多くのご意見・ご協力ありがとうございました。

野原ダイニングの3月の献立をお知らせします！

3月3日は、ひな祭りのちらし寿司です。

五條市にある【ｱｽｶｸﾞﾘｰﾝﾌｧｰﾑ】さんの黒ｷｸﾗｹﾞを使った

野原ダイニングオリジナルのちらし寿司です。

完全国産のキクラゲは、食感を楽しんで頂くとともに

栄養面でもコラーゲンやビタミン、ミネラルも豊富です。

是非　ご注文下さい。

☆当日注文締め切りは、昼食が9時半　夕食が13時半となっております。

ご注文お待ちしております。☆

尚、野原ダイニングの献立と同じものを

野原西villege　の　cafe澪の街でもお召し上がりになることができます。

皆様　お誘いあわせの上、お越しくださいませ。

H30.3 献立表

Ｈ30.3 選択メニュー記入票

尚、新規のお客様におきましては、まずお電話からお願い申し上げます。

祥水園野原ダイニング

TEL：0747-32-8739　　FAX：0747-32-8751

までご連絡ください。お待ち申し上げております☆ﾐ

バレンタインの翌日、2月15日にバレンタインカラオケ寿々をさせていただきました！

バレンタインはチョコレートと一緒に思いを伝える日…。

喫茶寿々からは感謝をこめてフォンダンショコラをご用意させていただきました。

そして今回はカラオケも。皆様歌で気持ちを表してくださいました！

みなさん元気に歌ってくださいます。

毎度おなじみの曲から初挑戦の曲まで…。思いを込めて歌声に乗せていきます。

なかには職員とのデュエットを希望される方も…。

たくさんの思いを乗せてバレンタインカラオケ寿々、閉幕です。

またのお越しをお待ちしております！

2月12日、下市の初市に行って来ました。

その日は、朝から雪が降り積もり、外の景色は一面銀世界(;´･ω･)

「初市行けるかなぁ?」「無理でしょ～」

あせる職員、行く気満々の利用者達……

軍配は、天気をも負かす利用者達の勝ち～＼(^o^)／

太陽が顔を出して、雪を溶かしたではありませんか(#^.^#)

早速出発!!

下市蛭子神社の初市は、室町時代から400年以上も続くと言われています。

日本で最初の商業手形として知られる、「下市札」が発行されるなど、吉野の商都として栄えていたそうです。

皆様、しっかりと手を合わせていました( *´艸｀)

お昼ご飯は、近くの「どんちゃん食堂」で、ご自分の好きな物を注文して、美味しく頂きました(*^-^*)

「寒い中、今日は初市行けて良かったですか?」

「大満足!!また行こなぁ～」＼(^o^)／

この笑顔が見れて、職員も大満足!!　次は何処へ行きましょうか?(^_-)-☆

寒い時期が続いていますね。

そういう時には・・・、

あったかい鍋で心も体もほかほかに！

今回は、ご利用者の皆様が大大大好きな牛肉のすき焼き風鍋を・・・、

なんと一人鍋で贅沢に！！

「まだかなまだかな」と皆様わくわく楽しんで待ってくださいます。

「湯気が出てきたし、煮えてきたから中を混ぜておきますね。」

「温かいのが食べれるし、やっぱりお肉は食べ応えがあって美味しい！」

久しぶりにデイサービスに来られたＦ様も大変喜んで、この後ぺろりと完食されました。

寒い時期こそ、一人鍋でちょっとした贅沢に・・・。

これからも美味しいご飯をお楽しみに！！！

『カフェ澪の街』に、軽費ご利用者の誕生日のお祝いに行って参りました。

席に付いた時は、緊張気味!

テーブルにセットされた器をひたすら眺めるばかりです!

今回は、一人鍋でお料理をお願い致しました。

お鍋から立ち上る湯気と香り。

ご利用者の皆様、待ちきれずに何度も、蓋を取ったり戻したり･･･

「あっ、熱いですよ。火傷しますよ。」

「大丈夫、大丈夫。ずっと台所守ってきたんやで。火傷なんか、せえへん、せえへん。」

「いやぁ、立派な天麩羅の盛り合わせ。ぷりっぷりの海老、2尾もおるわ。」

「みんな、食べてしもたわ。ええ歳して、食べ過ぎやなぁ。ああ、恥ずかし。

せやけど、もう御馳走さん。もう、何も入れへん。」

いえいえ、最後は、お楽しみデザート!

ろうそくに火を点して･･･フーッ!

あれ～っ、あれ～っ？？？

何回吹いてもろうそくの火が消えないんです。

ちょっと焦りましたが、どうにか無事にろうそくを消していただくことが出来ました。

お腹が一杯でも、デザートは、別腹。

程よい甘さに柔らかさ。お腹にきちんと納まりました。

「毎月、誕生日やったら幸せやろうねぇ。」

「毎月誕生日やったら、歳行くの早いで～!」「歳行くのは、いらんわ。」皆様、大笑い。

来年も、元気で誕生会に参加しましょうね。

本日のパーティは、ハンドメイドアクセサリー＆ジュエリーショップ“リーテンルム”から、

池内和美先生にお越し頂き、天然石を使った、パワーストーンでブレスレットを作りました♪

色々なパワーストーンから、選びました♪それぞれ意味があるそうです(*^_^*)

最後は、カフェ澪の街で、憩いのひととき・・・

素敵な、交流で、パワーを頂きました♪これからも色々なパーティを開催したいと思っています。

是非、ご参加を(^^)/