祥水園ブログ

畑に野菜を植えました&草餅を作りました~慈泉庵~

暖かくなってきましたね(*^_^*)

そろそろ畑にも新しい野菜を作ろうと土を耕しました。

で、植えたのが…じゃが芋、人参、かぼちゃです。「美味しくなぁーれ」(^o^)

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慈泉庵の各部屋からは、綺麗な梅の花が見られます。

下を見れば厳しい冬を乗り越えて、フキノトウが顔を出していました。

もうしばらくすると桜の花が満開になります。四季折々の花が見られるので楽しみですよ(*^。^*)

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よごみが沢山茂っているので、さっそく地べたに座って収穫しました。

軟らかい葉っぱだけを集めて、煮てから保存しておきました。

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うすと杵を借りてきて、よごみを入れて草餅に…

「よいしょー!!」「よいしょー!!」の掛け声に合わせてお餅をつきました。

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草餅が出来たら…… お餅を丸めるのは「私達の出番よ!!」(*^。^*)

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「綺麗に丸めたかな」(^o^)  きな粉とあんこを付けて「召し上がれ!!」

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皆さん、「美味しい!!」「懐かしいなぁ、草餅」「まだ食べたい!!」と大好評でした。

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