いつもブログを読んで頂き有り難うございます。

さて、本日の慈泉庵ですが、女性職員が「祥水園の敷地内に生えているフキを摘んでもいいですか？」

「佃煮にして食べて頂きたいです」と相談に来てくれました！！初めての試みです。

ご利用者様と摘みに行きたかったのですが斜面や狭い所に生えているのでそこは職員でいきました。

沢山かかえて来てくれたので、早速下ごしらえをして頂きました。

葉を千切って、茹でて、スジを手際よくこなしてくれます。

 

 

 

 

 

 

 

「

 

 

 

 

こんなにあっても出来たらカサが減るよ」と教えてくれました。

「出来上がるのが楽しみやな」「昔はよく作ったわぁ」と話しも弾みます。⤴⤴

 

 

 

 

出来上がりました。先程お話しで聞かせて頂いたのですが想像以上に減りました。(汗)

写真の分で１ﾕﾆｯﾄ分です。皆様、翌朝が来るのが楽しみだと仰ってくれました。

 

 

 

 

女性ご利用者様が佃煮を作ってくれている頃、男性ご利用者様は散歩です。

「ツバメまだ産まれてないな」と少しガッカリのご様子。

祥水園の近くにある地蔵様に「無事に産まれるように」とお願いしておられました。

とても優しい気持ちで、こちらが胸を熱くさせられました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

翌朝のご飯でフキをおいしいおいしいと、召上って頂けました。

摘んで来た職員の話では、もう一回作る分はあるそうなので、皆さん又作りましょうね。　<゜)))彡