今日は、梅雨の晴れ間に梅干しをつける事になりました。

梅の種類は、【南高梅】今年は、6Ｋｇつける事になりました。

塩は、塩分控えめでつけることを心がけています。

そのため、塩もはかりできっちりと量ることにしました。

梅をきれいにタオルで丁寧に拭いていきます。　　　　梅の量もきっちりと量っていただきました。

量った梅を桶のなかに【やさしく】入れていただきます。塩も、まんべんなく振っていただきました。

この季節　気になる【カビ】対策として、ホワイトリカーを1カップ入れ、重しをしました。

水があがってくるのをまつばかり。　せっかく両ユニットがそろったのだからと、

みんなでテーブルの上でボールころがしをして

楽しんで頂きました☆ミ