白菜の漬物です!～慈泉庵～
白菜の漬物を作りました。
白菜は洗って、刻んでなぁ～樽に入れて、塩いれるんや～(^^)/
後はしっかり揉むんやで～重石したら涼しい所で寝かしたら良いから～＼(^o^)／
樽一杯の白菜が三日後には樽の3/1の量になりました。
さっそく昼食で頂きました。
塩加減も丁度良いし、皆さん美味しく頂きました(^_-)-☆
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白菜の漬物を作りました。
白菜は洗って、刻んでなぁ～樽に入れて、塩いれるんや～(^^)/
後はしっかり揉むんやで～重石したら涼しい所で寝かしたら良いから～＼(^o^)／
樽一杯の白菜が三日後には樽の3/1の量になりました。
さっそく昼食で頂きました。
塩加減も丁度良いし、皆さん美味しく頂きました(^_-)-☆
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