祥水園ブログ

2014年08月20日

野原ダイニング★使い捨て容器

 

野原ダイニングは、電子レンジも利用できる耐熱の容器で配達させていただいております。

しかしお客様からの「使い捨て容器で配達してほしい」といった要望もあり、使い捨て容器での配達も

行っております。もちろん、量は変わりません!!(*^_^*)♪

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使い捨て容器での配達を希望される方は、お気軽にその旨をお伝え下さいませ!!

★野原ダイニング★今晩のメニューは?!

 

野原ダイニング★今晩のメニューは、、、

 

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「鮭のムニエル」「冬瓜のかにあんかけ」「ごぼうサラダ」「柿」です!

 

彩りも良く、とっても美味しく出来上がりました(^o^)♪

近頃、「おいしいから毎日頼みたい」というお客様の声を多くいただき、

厨房の中はやる気と元気に満ちています!!

これからも皆様の毎日の楽しみになるよう、スタッフ一同頑張って参りたいと思います(*^_^*)

豆腐でアイスなんてビックリ!!

デイサービスの今月のさざなみキッチンのメニューは「豆腐アイス」

まだまだ暑い日が続く中、お豆腐でアイスクリームを作りました。

きなこと黒蜜でお化粧された豆腐アイス。

体にも良いし、冷たく食べやすくかったようで、家でも作ってもらおう!とレシピを持って帰られたご利用者もいたほど、好評でした。

ちなみにレシピは以下の通りです。

材料(8~10人前)

絹ごし豆腐 半丁              (トッピング用)

生クリーム 100㏄              きな粉 適量

砂糖 大さじ3                 黒みつ 適量

バニラエッセンス 少々

作り方

材料をすべてミキサーに入れ、滑らかになるまで撹拌します。

ミキサーにかけたものを、容器に移し冷凍庫で凍らせる。

凍ったら、器に盛り付け、きな粉・黒みつをかけて出来上がり!

 

さざなみキッチンは25日まで続きます。

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今日のひとこま ~慈泉庵~

今日は、朝から希望者を募り塗り絵や計算問題をしていただきました。

「塗り絵」は簡単そうですが、根気のいる作業です。「ここは何色を塗ろうかな」ひとつひとつ丁寧にぬられています。完成された時の笑顔がとても素敵です。

「計算問題」は、ささっと計算され「頭の体操楽しかったよ」と仰います。

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セラピー犬 いずみ は、餌をいれる器を咥えて遊んでいました。

ご利用者からも、「かわいい」の声があがっています。

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そして、おやつは、スイカです。

甘くて みずみずしいスイカを 召し上がっていただきました。

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