軽費で毎月１回行われる季節寿々、

本日は「ハロウィン寿々」が開催されました！

ハロウィンに因んでご利用者には仮装をしていただきました。

「普段こんな事をしないから恥ずかしい」とおっしゃりながらも素敵な笑顔を見せてくれます♪

今回は特養のご利用者も招待させていただきました。

「こんな所初めて来たわ！」と初めは戸惑っておられましたが、

皆様仮装していただき大変喜んでくださいました！

来月の季節寿々は１１月２０日を予定しています。

多数のご参加お待ちしております。

ご利用者の皆様と大淀にある「龍水園」へ梨狩りに行ってきました！！

当日は天気も良く絶好の梨狩り日和となりました。

現地に付くと早速梨狩り開始です！！

ご自分で採った梨を持ってはいポーズ♪

採った梨はその場で食べていただきました。

「甘くて美味しい！やっぱり自分で採った梨は格別やな♪」と皆様絶賛されていました。

最後にご利用者の皆様と写真を撮っていただきました♪

来年も元気に梨狩りに行きましょう！！

本日はハロウィンのお菓子を配らせていただきました。

その前に一つのテーブルに集まり歌合戦(*^_^*)

懐かしの歌をたくさん歌って楽しまれておられました。

そのあとにお菓子の詰め合わせを全員に配らせていただき

お菓子の中には「大当たり」を作り当たった方には

他のお菓子を準備させていただきました!(^^)!

皆様「大当たり」を探す前にお菓子を食べるのに必死でした！

先日、レストラン吉野川の田中さんが祥水園の特養厨房へお料理を教えに来てくださいました。

今回で3回目となるお料理教室は、秋の味覚”柿”を使ったお料理です。

食材の切り方や、天ぷらのコツ等を詳しく教えて下さいました。

こちらが出来上がったお料理です。

柿の甘酢和え・・・白だしを加えることでまろやかな味となり、ツヤ良く仕上がっています。

柿のわさびはさみ揚げ・・・天ぷらにすることで、わさびが丁度良い風味になっています。

柿のマヨネーズあえ・・・マヨネーズに生クリームを少々加えることで、滑らかに仕上がり柿との相性も抜群です。

柿のムース・・・甘さも丁度よく、滑らかな食感です。

どのお料理も、柿本来の美味しさが生かされており、とても美味しかったです。

教えて頂いたお料理は、ご利用者の皆さんにも召し上がって頂く予定です♪

田中さん、本当にありがとうございました。