祥水園ブログ

2015年01月22日

大根おろしアート デコ鍋 ~慈泉庵~

1月も半ばを過ぎ、あたたかいお鍋が本当に恋しくなるころですね。

そこでご利用者の皆様には、本日の夕食、いま流行の【デコ鍋】づくりに挑戦していただきました。

材料は 鶏肉 水菜 ネギ 人参 しめじ はんぺん 焼き豆腐 大根です。

まずは、ねぎを切っていただきました。

包丁を入れるたびねぎのいい香りがあたりに広がります。 ねぎは、森の中の“木々”です。

そして人参は、花の形に型を使って押して頂きました。森に咲く、オレンジの“花々”です。

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しめじは、手で割いて頂き、森に生える“きのこ”、水菜は、適度な長さに切っていただき、森に生えている“草”。

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はんぺんは四角と三角をひとつづつ“いずみの家” あとは適宜に切っていただきました。

そして、大変なのはこれからです。大根を1本まるごとおろしていただきました。

何人ものご利用者に疲れたら次の方に、また、次の方にとリレーをして頂きました。

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緑の森の中、大根おろしで作ったセラピー犬 【いずみ】が、うれしそうにしている2つの鍋です。

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コンロの上で、鍋をたいていくと、大根おろしが溶けてみぞれ鍋となっていきました。

ご利用者の方々には、ポン酢を入れた小鉢に鍋の具材を取り分けて召し上がっていただきました。

皆様 「おいしいわ」「おかわりするわ」と言ってくださり、あっという間に鍋は空になりました。

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いい匂いにつつまれながら、みんなでつつく鍋は美味しいですね。

DSC_5209  これからもご利用者に料理の腕を振るって頂きたいと思います。

ご協力いただいた皆様 ありがとうございます。そして、ごちそうさまでした☆ミ

 

 

 

 

 

 

ハッピーバースデー♪  ~ 軽費 ~

12月・1月生まれの方の誕生会がありました。副園長からは、お祝いの言葉をいただきました!!

園長もお忙しい中、駆け付けてくださいました!!!

 

 

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メニューはカニ鍋+雑炊です。そして天ぷらは蟹と海老と春菊を塩でいただきました。

特に天ぷらは米油で揚げてられていたので、さっぱりしてとてもおいしかったです!

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ご利用者の岡本様が代表で誕生者の方を読み上げてくださり、その都度色とりどりのレイでお祝いです。

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誕生者の方は、皆さんの前で懐かしい歌を唄ってくださる方もいました♪

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また、福笑いをしてくださる方もいらして会場は大盛り上がり!!

誕生日を迎えられた皆さま 『お誕生日おめでとうございました』(*^-^*)

 

ボランティア活動   ~ 軽費 ~

ご利用者の方々は色んなことに協力してくださいます。

特に軽費から発行される[ とこしえ]の発送は手慣れたものです。

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まず、とこしえを封筒の大きさに合わせて折ります。

続いてのり付けし、宛名のシールを貼りメール便で発送出来るようシールを貼りできあがりです。

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また、とこしえ以外にも毎日根気よくお手伝いしてくださっています。

本当に頭の下がる思いです。いつもありがとうございますm(_ _)m

いらっしゃいませ♪♪  ~ 軽費 ~

軽費老人ホームでは、毎週木曜日 『喫茶 寿々』がOPENします。

 

 

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本日のケーキはイチゴショートケーキです(^-^) 温かい飲み物と一緒にどうぞ!!

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また『喫茶 寿々』では、月に一度 ”季節 寿々” を開催いたします♪♪

今回は【お正月 寿々】と題しまして、お正月の雰囲気を味わっていただければと…

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富士山からの ”初日の出” をイメージしたり、羽子板を飾らせていただきました。

そして職員のコスプレで楽しんでいただければと考えました。

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来月も毎週の寿々&季節寿々にご期待ください☆☆☆

書き初め    ~ 軽費 ~

1月9日に書き初めをしました。大きな紙を2枚用意して、大きな”未”を描きました。

皆さま、思いを込められご自分の名前を書いてくださいました!!

 

 

 

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今年も一年 良い年でありますように♪♪

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いい湯だな♪  ~ 軽費 ~

色々なお風呂を楽しんでいただければ…と今回は〈みかん風呂〉をさせていただきました。

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ご利用者の方は「良い香りがするわ~」「温まるわ~」「気持ちいいわ~」と好評でした。

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次はどんなお風呂にしましょう♪ 楽しみにしていてくださいね(*^^*)

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