先日　辯天宗から祥水園に梅をいただき、慈泉庵もそのお相伴にあずかりました。

黄色くて粒ぞろいの梅だったので、梅干し用に6Ｋｇ　梅ジュース用に5.6Ｋｇ使わせていただきました。

まずは、梅干しづくりから始めました。

塩の量を量っていると、奇跡ともいえる【200】との数字に思わず、シャッターチャンス。

洗った梅をきれいにタオルで拭いて頂きます。

それをもう一度量りなおして、漬物樽に入れていただきました。その後に塩を入れていただき、重しをして水の上がるのを待ちます。

次に、梅ジュースに取り掛かりました。

丁寧にタオルで拭いた梅を「私も入れたよ。あなたもどうぞ」そんな会話が聞こえてきますね。

氷砂糖と混ざり合うように【ゴロゴロ】　8Ｌの瓶　2つ分ができました。

職員が家に咲いていた【紫陽花】を持ってきてくれました。三昧　大楽　のテレビ台の上に飾らせていただきました。

6月ならではの一日でした。

辯天宗の方　【梅】をたくさんいただき本当にありがとうございました。

ご利用者の方々も大変喜んでおられました。夏に向かって楽しみが増えました☆ミ

梅雨の季節になりましたね（￣▽￣）　梅雨と言えばあじさい。

先日、軽費の喫茶室は『紫陽花が満開でした!! 』

朝から職員が自宅の庭に咲いていた色とりどりの紫陽花を届けてくれたからです(＾◇＾）

あじさいに囲まれて、季節寿々【紫陽花寿々】を開催しました。

水菓子は、あじさいをイメージして栄養士が作ってくれました。

ご利用者はIce　Coffeeと水菓子。「嬉しい～♪」　　　　　　　　　　Hot　Coffeeと水菓子。　「う～ん!美味しい!!」

部屋のあちらこちらに飾ったあじさいの中で、会話も食欲も弾まれてましたね(*^^*)

テーブルの上のあじさいを眺めながら、ゆっくりした”ひととき”を過ごされた方も･･･(^^)

来月は7月2日は、『七夕寿々』を開催予定です。是非、足を運んでください!!お 待ちしていますm(__)m