先日 辯天宗から祥水園に梅をいただき、慈泉庵もそのお相伴にあずかりました。
黄色くて粒ぞろいの梅だったので、梅干し用に6Kg 梅ジュース用に5.6Kg使わせていただきました。
まずは、梅干しづくりから始めました。
塩の量を量っていると、奇跡ともいえる【200】との数字に思わず、シャッターチャンス。
洗った梅をきれいにタオルで拭いて頂きます。
それをもう一度量りなおして、漬物樽に入れていただきました。その後に塩を入れていただき、重しをして水の上がるのを待ちます。
次に、梅ジュースに取り掛かりました。
丁寧にタオルで拭いた梅を「私も入れたよ。あなたもどうぞ」そんな会話が聞こえてきますね。
氷砂糖と混ざり合うように【ゴロゴロ】 8Lの瓶 2つ分ができました。
職員が家に咲いていた【紫陽花】を持ってきてくれました。三昧 大楽 のテレビ台の上に飾らせていただきました。
6月ならではの一日でした。
辯天宗の方 【梅】をたくさんいただき本当にありがとうございました。
ご利用者の方々も大変喜んでおられました。夏に向かって楽しみが増えました☆ミ
梅雨の季節になりましたね( ̄▽ ̄) 梅雨と言えばあじさい。
先日、軽費の喫茶室は『紫陽花が満開でした!! 』
朝から職員が自宅の庭に咲いていた色とりどりの紫陽花を届けてくれたからです(^◇^)
あじさいに囲まれて、季節寿々【紫陽花寿々】を開催しました。
水菓子は、あじさいをイメージして栄養士が作ってくれました。
ご利用者はIce Coffeeと水菓子。「嬉しい~♪」 Hot Coffeeと水菓子。 「う~ん!美味しい!!」
部屋のあちらこちらに飾ったあじさいの中で、会話も食欲も弾まれてましたね(*^^*)
テーブルの上のあじさいを眺めながら、ゆっくりした”ひととき”を過ごされた方も・・・(^^)
来月は7月2日は、『七夕寿々』を開催予定です。是非、足を運んでください!!お 待ちしていますm(__)m
先日、理事長とご利用者N様がお話しされていた時に、N様が「以前にしていたちぎり絵をまたやってみたいんです。その画材が欲しいんですけど…。」と言われたので「それなら神戸の専門店まで買いに行こう!」とN様が以前住まわれていた神戸まで外出する事となりました。
当日はあいにくの空模様でしたが、一路神戸に向けて出発!
まずは神戸までせっかく行くのだからと昼食は神戸中華街・南京町へ行き、理事長おすすめの別館牡丹園というお店で頂きました♪
普段なかなか味わえない本格中華に舌鼓、出てくる料理はどれも美味しく大満足でした☆☆☆
お腹もいっぱいになり次に今回の目的、ちぎり絵の画材を求めて三宮へ向いました。
場所は和紙ちぎり絵しゅんこう(http://www.washi-chigirie.com/)の「憩いのサロンさくら」。
こちらは和紙を使い、独特の手法で描いていく「和紙ちぎり絵」の創始団体で、N様はこちらで活躍される先生であったそうです。
サロンの入っているビルのフロアに近づくにつれてN様は懐かしい場所を楽しそうに眺めておられました。
サロンに到着するとN様が「先生!」と声を上げられます。
そこで出会われたのはN様のちぎり絵の先生でもあり、団体の代表も務められるちぎり絵作家の先生でした。
普段はあまりサロンにおられないそうですがこの日は偶然にもお出会いする事ができ、数年ぶりに再会する事ができました!
感動の再会に先生もN様も涙され、懐かしいお話に花が咲きます。
また、N様は数年ぶりに和紙を手にし、和紙ちぎり絵の手法「剥ぐ」をされ、その手触りを楽しんでおられました。
楽しい時間はすぐに過ぎるもの、先生と再会を約束しサロンを後にしました。
その後は、神戸のおしゃれなカフェでティータイム、理事長も美味しそうなかき氷をペロリ♪
まだまだ神戸を楽しみたい気持ちに後ろ髪を引かれつつ、この日は帰路につきました。
この日、祥水園で他のご利用者にも和紙ちぎり絵を楽しんで頂こうと入門用のちぎり絵セットを数点購入して帰りました。
作品の完成披露は追ってこのブログで紹介させて頂くのでどうぞご期待ください!
鉢植えしていたなすびの苗から、大きく実ったなすび三本…
早速ハサミを持って収穫をしました。
「もぎたてを食べるよ」と大きな口を開けてポーズをとるご利用者様!!
「大きな実が出来たなぁ」と職員に見せて下さるご利用者様!!
御分身様に「大きななすびが収穫出来ました。感謝します」とお供えさせて頂きました。
なすびは、お味噌汁に入れて美味しく頂きました。
鉢植えしたオクラもこんなに大きくなりました。
ミニトマトも二個収穫!!「甘酸っぱいけど、美味しい」と食べていました。
ミニトマト、トマト(桃太郎)も実が大きくなってきています。オクラもぐんぐん成長しています。
今度はどんな野菜が収穫できるか、楽しみにしていて下さい。
皆様のご協力があり、美味しい野菜が食べられる事を感謝します。有難うございました。
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