今日は、「八十八夜」です。
「♪夏も近づく八十八夜~♪」の茶摘みの歌でご存じの方も多いと思います。
実は、この日にお茶を飲むと長生きするといわれています。
そこで、本日の軽費のお食事は、お茶メニューにさせて頂きました。
☆ 本日の献立 ☆
・ 緑茶飯
・ 鮭の照り焼き
・ エビとわかめの辛子酢味噌和え
・ 引っ越しそば (軽費では、新しいご利用者が入園されたら、引っ越しそばを召し上がっていただいています)
・ 抹茶プリン
茶飯は、緑茶と茶葉を入れて炊きました。
抹茶プリンには、軽費で出来たお茶の葉をトッピングさせて頂きました。
「初めて食べるわ~」「今日は八十八夜やな~」「あっさりして美味しい~」と大好評でした❀
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今月の手作りおやつは、ホットケーキミックスと白玉粉で生八つ橋風和菓子を作りました。
シナモンパウダーを入れる事で、生八つ橋の風味が出て、焼いている時から八つ橋の美味しそうな香り♪
皆さん、きれいに焼いて下さいました。
中にはあんこを入れて、抹茶風味と2種類作り、どちらも好評でした!
次回、5月の手作りおやつもお楽しみに☆
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