本日は、レストランよしの川の田中さんがお料理を教えに来てくださいました。

先日、職員の還暦祝賀会の会場として、よしの川レストランでお食事を頂いた際、筍のムースがとても美味しかった為、ぜひレシピを教えて下さいとお願いしたところ、快く引き受けて下さり、なんと調理方法を教えに祥水園まで来てくださいました。

当日は、特養・軽費の栄養士、調理員が参加し、出汁の取り方・料理のコツなどを丁寧に教えてくださいました。

本日教えて頂いた、筍ムースとイチゴのムースの2品です。

教えて頂いたお料理は、後日ご利用者に提供させて頂きます。

田中さん本当にありがとうございました。

 本日は、お天気が良かったので、あらためて、慈泉庵のご利用者と慈泉庵玄関前でお花見を開催させていただきました。

メニューは、チキンライス・蕗と厚揚げの煮物・ｷｬﾍﾞﾂとﾊﾑのフープです。

お酒の好きなご利用者は、日本酒やビールを飲まれ「昼間からお酒飲んで贅沢やわぁ」と楽しんでおられました。

やっぱり花よりお酒？？でしょうか(笑)

「もう桜も終わりやねぇ」と言われ、少しさみしく感じましたが、来年も、皆様とお花見が出来ることを楽しみにしております。

✿✿４月６日（日）春雷と共に始まった祥水園のお花見✿✿　軽費のご利用者も参加しました。

琴クラブの方には、この日の為に練習を重ねた演奏を披露していただきました。

雨も降る肌寒い中、職員手作りのお好み焼きやあったかいおでんがとても好評で、花見弁当も喜んでいただきました。

花や果物や台湾チジミ･から揚げなどフリーマーケット慈友市も開催され、手相占いやバリエステも好評でした。

軽費では乳がん撲滅ピンクリボン運動に協力するグッズを販売しました。

　お餅つきが始まるころからは、お空も機嫌がよくなってきました。

民謡クラブの山本先生ご夫妻による「河内音頭」でご利用者も職員も大盛り上がり！！　

　祥水園の行事の締めくくりは園長の掛け声とともに

ご利用者も御家族も地域の方も職員もみーんな一緒にスーパーポーズ！！

きっと何年たっても「寒かったでなぁ」と記憶に残るお花見でした。

　軽費では、お天気と相談しながら

　ご利用者にあわせた歩こう会を支援しています。

デイサービス横でひとやすみ、職員の楽しい話も楽しみのひとつ。近所のお地蔵さんまでもうひとがんばり！

何度もひとやすみしなが、ゆっくりとその人そのひとに合わせた歩こう会です。

桜の花も今が満開！祥水園の桜を見に来てみませんか？

桜が満開の軽費の食堂前にテーブルを用意させていただきました。

この日は4名の希望者が、

春の陽気の誘われて食堂を一歩飛び出してランチを楽しみました。

「気持ちよかったわ！いつもおいしいけど、より一層おいしかったわ！！」と

季節を感じていただきとても喜んでいただけたようです。

４月１日より、デイお花見週間として、デイフロア裏にある桜の下でお花見 ♪ 昼食をいただきました。

本日のメニューは…

桜鑑賞をしながらの祥水園自家製のお花見弁当は彩りがきれいで美味しいと、皆さんに大好評でした！

一週間、桜も満開で楽しんでいただけました☆

本日、花冷えの悪天候の中、お花見会を開催しました。

途中、土砂降りにも見舞われましたが、お餅つきや屋台の暖かいおでんを食べて、利用者様、ご家族様、地域のみなさまは笑顔で楽しそうに過ごされていました。

毎年、この時期になると、辨天宗淡路教区の婦人部の皆様から、お花が届きます。

今年も、大きな段ボールにたくさんのストックの花を届けてくださいました。

祥水園の辨天様にお供えをさせていただき、お祈り会の後、各部署に分けさせていただいて、飾らせていただいております。

辯天宗淡路教区婦人部の皆様いつもありがとうございます。

感謝申し上げます。

合掌

  社会福祉法人　祥水園として、新しい年度が始動しました。

平成２６年度も、ご利用者の皆様はもちろん、ご家族様にもご高配を賜りますよう

どうぞよろしくお願いいたします。

本日は毎月恒例のお祈り会を実施しました。

各事業所のご利用者の皆様、入院中の方、職員、

そして全ての人々幸せを辯天様にお祈りさせていただきます。

職員の自宅近くでツクシが沢山採れたので、本日の昼食はツクシご飯にさせて頂きました。

ほんの少し苦みが感じられ、歯ごたえもよくて大好評でした。

☆　本日の献立　☆

・　ツクシご飯

・　茶わん蒸し

・　ごぼうの味噌金ぴら

・　キャベツとシラスの辛し和え

・　桜ようかん

・　手作り野菜ジュース

皆さん、「ごちそうや～」「祥水園に来てから、初めてツクシを食べたよ～」と、とても喜んでくださっていました。

ツクシは、ご利用者にはかま取りを手伝っていただきました。

男性ご利用者も手伝いに来て下さり、皆さんとても集中されていました。

春の味覚に感謝して頂きました。