本日の軽費の昼食は、厨房特製の手作りお弁当でした。

～本日のお弁当～

・　菜の花ごはん

・　豆腐ハンバーグ

・　鮭の塩焼き

・　ワケギのぬた

・　卵焼き

・　からし菜のお漬物

・　高野豆腐の煮しめ

・　カボチャのミルク茶巾

ワケギとからし菜はご利用者が軽費の畑で作ってくださいました。

お天気がとてもよかったので、外に出て召し上がってくださる方もいらっしゃいました。

水仙のお花畑で食べるお弁当の味は格別です♪

季節の食材たっぷりで、ご利用者にも大好評でした。

本日は軽費にて、薬膳茶のお茶パック詰めをご利用者に手伝っていただきました。

薬膳茶とは、厨房職員の自宅や、祥水園で採れたドクダミなどの季節の薬草をブレンドした手作りのお茶の事です。

軽費では、毎週火曜日の昼食に出させて頂いています。

今回は、南天・ヨモギ・ユキノシタ・ドクダミ・シソ等の葉が入っています。

「シソの良い香りがする」「いつも薬膳茶が美味しいよ」と和やかな雰囲気でお手伝いしてくださいました。

お手伝い下さった皆様ありがとうござました。火曜日が楽しみですね♪

デイサービスでは、毎月一週間、おやつ作りをご利用者と職員で行っています。

今月は少し春めいて来たので、色鮮やかなフルーツ寒天を作りました。

フルーツを切る人、寒天液を作る人、分かれて皆さん楽しみながら熱心に作業し、

まるでお花畑のようにカラフルに仕上がりました！！

とっても食べやすく皆さん完食されました！

今後も皆で楽しく作れる、美味しいおやつを作っていきたいと思います。

今年も彼岸の法要が行われました。特養・軽費のご利用者も参加され７４３名のご供養をさせていただきました。

その後、辯天宗宗祖御廟にある物故者塔にもお参りに行きました。

本日は春分の日のため、『春の塩鍋』を提供させていただきました。

菜の花など春の野菜がたっぷり入っていて、旬を感じられる味に仕上がりました。

また、厨房特製手作りおはぎもデザートとして提供させて頂きました。

厨房手作りのあんこはいつもほどよい甘さでとても好評です。

このたび奈良県社員・シャイン職場づくり推進企業に登録認定されました。

引き続き働きやすい職場づくりに向け、努力したいと思います。

平成２５年度で各部署に於いて、顧客満足度調査を実施させて頂きました。

【特養】

特養　ご家族

特養　ご利用者

特養ご利用者　嗜好調査

ショート　ご家族

配食

地域アンケート

【軽費】

軽費　ご家族・保証人

軽費　ご利用者

【慈泉庵】

慈泉庵

【居宅支援事業所】

居支

【デイサービス】

デイ

【ホームヘルプ】

ヘルプ　ご家族 

ヘルプ　ご利用者

本日のお鍋は『洋風ポトフ鍋』でした。

野菜たっぷりの身体に良いお鍋です。

少し変わった洋風のお鍋も皆様喜んで下さり、返ってきたお鍋は汁まで空っぽでした！

本日はあいにくの雨模様。

せっかくの綺麗な梅の花も、雨に濡れてどことなく寂しそうです。

しかしよく見ると・・・？

可愛いお客さんが雨宿りにやってきています。

目の周りの白い輪が特徴のメジロです。

春ももうすぐそこですね。

ご飯の準備でお困りの老若男女の皆様！

祥水園がこの春から新しい事業をオープンします。

その名も「野原ダイニング」

手作りのあたたかい食事をお弁当にして配達をさせていただきます。

季節の野菜を使った栄養満点のお弁当をどうぞこの機会にご利用ください。

詳細はチラシをご覧いただき、いつでもお電話ください。

しかし、広告の電話がつながりませんので、ＨＰの本部へ電話ください。

皆様のお電話心よりお待ちしております。

野原ダイニングのチラシPDF