本日祥水園特養にて、理事会が行われました。

役員の方に、薬膳デザートとして軽費で作った「ウコンきなこプリン」を出させて頂きました。

このデザートは、毎月軽費で行われている食事委員会で大好評だったため、理事会で役員の方々に食べて頂くことになりました。

プリンの下の若紅葉は軽費のご利用者のお庭から頂きました。

ほのかなウコンの香りと、滑らかな食感で大好評でした。

理事の皆様ありがとうございました。

軽費では２か月に１回誕生会を開催しています。

今回は、４月・５月生まれご利用者の誕生会です！

園長より「〇月生まれの人は〇〇な人が多いらしいですよ。」と楽しいお祝いの言葉から始まり

琴クラブの演奏で「ハッピーバースディ」「おぼろ月夜」をみんなで歌いました。

誕生会はいつもよりちょっぴり豪華なメニューでお祝いです！

陶板焼き、新玉ねぎ(軽費産)とサーモンのサラダ、赤飯おにぎり、高菜おにぎりに

飲み物にはお酒やビールもあり、昼間っから最高の宴です(*^。^*)

誕生者の方にお祝いをプレゼント！

そして、コーヒー・紅茶とケーキでゆっくりとカラオケを楽しみました

今日の為に練習をした、ご利用者の自慢の歌声も笑顔もみんな最高でした♫～♪～

軽費の公用車横と柿山にお茶の木が植えられています。

柔らかい新芽が出ていたので、お茶を収穫してご利用者にお茶揉みを手伝っていただきました。

「夏も近づく八十八夜 ～♪」と軽やかな歌声とお茶の良い香りに包まれて、和やかにお茶揉みをさせて頂きました。

揉んでいただいた茶葉です。とてもきれいな緑色です❤

乾燥させたら美味しい新茶ができるはず。出来上がったら、お食事の際に飲んで頂きますね。

今から楽しみです(^_^)

５月１２日(月)

辯天宗冥應寺落慶５０年祭に法人より参拝に行ってきました。

軽費からは７名のご利用者が参加させていただきました。

冥應寺落慶５０年祭と初の御本尊御開帳も執行されています。

辯天宗管長　大森慈祥様に偶然お出会いすることができ、

ご利用者は大喜びで管長様をとり囲んでお話をさせていただきました。

ご一緒に記念撮影までしていただきました。ありがとうございます(*^_^*)

記念祭に参拝出来て本当によかったです。

新緑の季節。毎年軽費ではお弁当を持って景色の良い所へお出かけします。

薫風会と名付けられたこの行事は、毎年大好評の行事の一つです。

今年は、津風呂湖へ行ってきました♪

大きな湖とサツキの花が満開で、とても景色が良かったです✿

お昼ご飯は厨房特製のお弁当です

☆　本日のお弁当　☆　（左上段から）

鰆の木の芽味噌焼き、イタドリの金平、ヨモギ豆腐

ウドとサクラエビの胡麻和え、ごはん、卵焼き

高菜ごはん、ずんだおはぎ、煮物（サトイモ、蕗、海老、きぬさや、人参）

季節の食材を沢山使用し、すべて厨房で手作りしました。

「すごく美味しい～」「これ全部手作りなの！？すごいね～」と大好評でした！

お腹が満腹になたったら、津風呂湖を散策。

ダムから下を眺めて「高いなあ」「ええ景色や～」とのんびり過ごすことができました。

最後に記念写真をパチリ☆

津風呂湖の後は、マイ箸の手作り体験へ行きました。

吉野檜を紙やすりで滑らかにします。皆さん真剣です。

やすりの後は、焼きゴテで文字を入れました。

ご自分の名前と、今日の記念に日付を入れらました。

お天気に恵まれて、とても楽しかったですね(^_^)　♪

みなさんありがとうございました！

軽費の喫茶「寿々」が、５月は軽費のご利用者だけでなく、

法人内の特養、慈泉庵、デイサービスのご利用者の方にも

季節を肌で感じてもらおうと、毎週木曜日にオープンカフェ実施中。

今日は絶好の天候にめぐまれ、たくさんのご利用者が来店してくださいました。

喫茶のスタッフは大忙し！！

でも、カメラを向ければこの通りポーズを決めてくれる楽しい仲間たちです(^o^)

メニューも、ケーキセットや和菓子セット、ﾋﾞｰﾙおつまみセットにみつ豆、アイスクリームと

豊富な品ぞろえで　お・も・て・な・し

初夏のさわやかな風を肌で感じていただけたでしょうか？

またのご来店をお待ちしております。

これからの季節、事務所に入ってくると誰もが「ここ暑いなぁ(^_^;)」という

　西日のあたる事務所の窓に

　今年も緑のカーテンを計画し

　終礼の後、職員で植え付けをしました。

昨年は、ゴーヤを植え小さいながらも収穫できた実はしっかり食させていただきました。

今年は、『琉球スズメウリ』という苗をたくさん植え付けました。

小さなウリが実りますが、毒があるため食せません(-“-)残念！

しかし、秋にはその実が赤や黄色に変わるそうです。

これから『琉球スズメウリ』の成長をアップしていこうと思っています。

お楽しみに！！

軽費の周りの竹藪には春の味覚『たけのこ』がにょきにょき

「いいのが出てるで、手伝ってくれんか」と互助会会長に声をかけていただき

施設長代理と二人で収穫に行ってくれました。

重そうな袋の中には筍がたくさん！！

栄養士さんが筍料理を考えてくれ、調理員さんが腕を振るってくれ、

ご利用者も職員もおいしくいただいています。感謝！感謝！

二人の後ろ姿を見送って、ふと横の畑を見ると、あまりにきれいなお花が

みんなに見ていただきたくって、おまけシャッターを切っちゃいました。

今日は、「八十八夜」です。

「♪夏も近づく八十八夜～♪」の茶摘みの歌でご存じの方も多いと思います。

実は、この日にお茶を飲むと長生きするといわれています。

そこで、本日の軽費のお食事は、お茶メニューにさせて頂きました。

☆　本日の献立　☆

・　緑茶飯

・　鮭の照り焼き

・　エビとわかめの辛子酢味噌和え

・　引っ越しそば　（軽費では、新しいご利用者が入園されたら、引っ越しそばを召し上がっていただいています）

・　抹茶プリン

茶飯は、緑茶と茶葉を入れて炊きました。

抹茶プリンには、軽費で出来たお茶の葉をトッピングさせて頂きました。

「初めて食べるわ～」「今日は八十八夜やな～」「あっさりして美味しい～」と大好評でした❀

五條市にある衣料品店のポプレさんが、軽費に出張販売に来て下さいました。

皆さんとても楽しみにされていて、販売が始まる前から会場で待っている方も沢山いらっしゃいました。

ポプレさんはいつも季節に合った、洋服、帽子、パジャマ、肌着等をたくさん販売して下さります。

「どっちにしようかな～。ちょっと試着しても良い？」

おしゃれなストールを買ってにっこりご満悦✌

「久しぶりに来てくれたから嬉しい～」

「ええの買えて良かった～☺」

買った服を早速ご飯の時に着て来られた方もいらっしゃり、皆さんとても喜んでくださっていました♪

ポプレさん、いつもありがとうございます。