１月のさざなみキッチンは、フルーツ餃子をしました。

餃子の具の１つはバナナとシナモン。もう１つはイチゴジャムとチョコソース

「懐かしいわ～。昔はたくさん包んだのよ。」と、おっしゃる方がいらっしゃるかと思えば、「私ぎょうざなんか包んだこと無いわ」とおっしゃる方も。

そこで、ご利用者同士で、お料理教室が始まりました。

「こうやって皮に水をつけて、具を乗せたらヒダを作りなが閉じて・・・」

「初めて包んだけど、これで良かった？楽しかった～(*ﾟ▽ﾟ*)

この歳で新しいことを 覚えられるなんでありがたいわ」

とおっしゃっていました。

餃子を作ったことのある方も、ない方も、フルーツの餃子は初めて！

恐る恐る・・・パクッ(>_<)

「意外と美味しいね」「バナナと餃子の皮って合うねんな」「外がパリパリしていて美味しい」

たくさんの初めて体験をしていただいた、さざなみキッチンとなりました。

1月13日水曜日、寒行を行いました。健康と長寿を願い、ご利用者と一緒にお祈りさせていただきました。

般若心経を唱えてくださるご利用者、お札を貼ってくださるご利用者と、役割も分担されスムーズに寒行がすすんでいきました。

「食堂は、一番大切な所やからな。」と、手を合わせるご利用者。今年も、元気でみんなで楽しく食事が出来ることを

祈って寒行を終わらせていただきました。

１月１５日（金）阪合部小学校５年生の皆さんが祥水園に来園され、認知症の勉強や高齢者の体験をしていただきました。

まずは、認知症について、簡単にお話しし、皆さん、熱心にメモをとって下さっていました！

「トワさん」の劇も観ていただき、認知症について、より分かりやすく☆

次は、高齢者・車椅子体験の時間♪

まず、車椅子や歩行器の説明♪ 実際に見て、触って！色んな質問も出ました！

また、下の写真の高齢者体験グッズで、関節が動きにくかったり、足が重かったりを体感！

目が見えくくなること　　　　　　　  　　　　新聞や本がめくりにくくなることも体験！

屋外では、実際に車椅子に乗り、福祉車輌にも乗っていただきました！

皆さん、こういう機会は始めてで「楽しかった！」、実際に体験して「よく分かった！」と感想をいただきました。

寒い中、来園いただき、本当にありがとうございましたm(_ _)m

また、体験などご希望ありましたら、祥水園までご連絡下さい！！

個別外出余暇にて、待望のカフェ「ダリア」へ行ってきました(*^_^*)

「お昼ご飯食べてすぐやからお腹いっぱいで入るかな？」と少し不安げな３人。

ＪＡＤＥの有紀先生に逢いたかったようです。

またマッサージお願いしますね。

そして園長のお顔も見たかったとか。

園長にコーヒーを出していただき大喜び＼(^o^)／

園へ帰ってからも「園長さんに逢えた。有紀先生に逢えた」と皆さんに話していました。

Ｋ様は習い事の帰りに喫茶店でよくお茶をしていたことから、昔よく通っていた喫茶店がどう変わったか見たかったそうです。

喫茶店へ来るのは久しぶり。だいぶ変わったなぁ(*^_^*)

Ｓ様はとにかく美味しいコーヒーが飲みたかったそうです。

一度ダリアへ来たことのあるＦ様が、「アップルパイがおいしいよ」と教えて下さり、ケーキセットを注文。

あっという間に召し上がられました。甘いものは別腹やね～(*^。^*)

おいしいケーキとコーヒーで心もお腹も満たされ帰園しました。

1月の軽費の季節風呂は、【みかん風呂】です。

ご利用者の方々にも≪みかんの皮≫をご協力いただき、晴れた日を見つけては、

天日干しにしていました。お湯の色がきれいなみかん色で、お風呂の中にみかんの香りが漂っています。

みかん風呂の効能は、下記のとおりです。

心も体もぽかぽか　ぜひ皆様もご自宅でお試しください☆ミ

１ばんテーブルのご利用者の皆様と手作りクッキングをしました。

お好み焼きが良いとのことで、具には【牛肉と海老】を選びました。

大きなまな板の上で、ねぎを刻んで頂いたり、キャベツをまるごと１つを刻んで頂いたり、

お好み焼き粉を水で溶いたり、卵を割ったり、ご利用者の方々が本領発揮して下さいました。

鉄板の上で【ジュウ　ジュウ】と良い音がして、とても美味しく出来上がりました。

「また、みんなで作りたいね」「一枚ペロっとたべられたわ」「あー　おいしかった」

ご利用者の方々の【美味しい顔】が素敵ですね☆ミ

皆様待ちに待ったお寿司屋さんに行ってまいりました。

中には大トロを注文されて、美味しいと普段とは違う笑顔をみせてくださいました。

皆さんお腹いっぱい食べられ満足されて無事帰ってきました。

園芸クラブでは10月に植えた野菜を収穫！！

パセリ、小松菜が育ち収穫の時期を迎え利用者の方に摘んで頂きました。

「ええのできたな！」「ほんまに、ええのできて嬉しいな！」と言いながら摘まれていました

パセリ娘はお弁当などの飾りにと野原ダイニングへお嫁入り(*^_^*)

利用者の方から調理長さんに手渡して頂きました。

園芸クラブから野菜ジュースを作る事となり、利用者は「わたしら植えたよってジュース作らせてな。」と言ってお手伝い。

ミキサーをかけながら「こんな事させてもらえて嬉しいわ」とニコニコ顔！！

小松菜と五條育ちの柿で美味しいジュースになりました。

新年あめましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いいたします。

遅くなりましたが、元旦の朝の様子をご紹介させていただきます。

大晦日に栗きんとんや、くわい、数の子などを準備し、お重につめさせていただきました。

「明日は正月やな」とご利用者も声をかけてくださいます。

「昔は、お母さんと一緒につくったわぁ」「くわいは縁起物なね」と昔話が弾みます！！

出来上がったおせち料理がこちらです！！真ん中には鯛の塩焼き！金箔入りの祝い酒があります！！おいしそうでしょ～！！

お神酒も頂きます。

忘年会などでは飲まれない方も、「お正月でめでたいからよばれよかな」と言って頂かれました。

おめでたい日なので、何杯もお酒がすすみます☆

今年も、皆様にとって、良い年になりますよう、職員一同、精進してまいりますので、よろしくお願いいたします。

月一回の軽費の季刊誌　【とこしえ】600枚の印刷が出来上がってまいりました。

そこで、ご家族様や自治会の方々に発送すべくご利用者の方々に折る作業をして頂きました。

二つ折りに折っていただく方々

こんどは、それを三つ折りにして頂く方々

「丈夫な紙だから、折るのにも力がいるわ」　　「だから、指先の運動になって、頭の体操になるね」

楽しく会話をしているうちに、あっという間に折っていただくことができました。

ご利用者の皆様方　ありがとうございました。

【とこしえ】もうすぐ、お届けできると思います