大根はおでんにして頂きました。「大根の葉っぱは、漬物にしたら美味しいよ!!」と言うご利用者様の声があり、

漬け物にしました。大根の葉をきれいに洗い、細かく刻んで頂きました。

包丁とまな板を前に置き、「細かく刻んで下さい」と言うと、馴れた手つきで細かく刻んで下さいました。

刻んだ大根の葉を軽く塩もみして、市販の塩昆布と混ぜ合わせます。重石を乗せて冷蔵庫で寝かせます。

美味しく出来上がりましたので、毎食に食べて頂きますね(*^_^*)

１２月２０日（日）に「祥水園 Ｃａｆｅ  ＤＡＨＬＩＡ フェスティバル ！！」と題して、

クリスマス＆おせち料理を楽しく作り、試食するパーティーを行います(*^_^*)

場所は、県立五條病院の道向いに、１２月２３日にオープンする Ｃａｆｅ  ＤＡＨＬＩＡです！！

１２月２０日はカフェのプレオープンです！どなたでも参加していただける地域交流フェスです♪

気になる方は、祥水園ケアプランセンター水面 ０７４７－２３－０６６０までご連絡下さい！！

たくさんの方をお待ちしておりますm(_ _)m

デイ玄関前の花壇とプランターにパンジーとミニシクラメンを植えて頂きました。

「草の根っこ残っとるよって！！」と言って土にこだわりをもたれている利用者様は

手慣れた手つきで根を抜かれてから植えられました。

フロアーにプランターを準備させて頂くと「私も植えるわ！」「わしも植えてもええか！！」と集まった利用者様

あっというまに、プランターは花でいっぱいになりました。

植え終えた男性の利用者様は、「可愛い花咲くの楽しみやなぁ」とつぶやいていました。

お手伝いありがとうございました。(^_-)-☆

12/3、慈泉庵の畑で取れたじゃが芋をポテトチップスにする事にしました。

ご利用者様にスライスして頂き、油でカラッと揚げ、塩をふります。

おやつの時間にミックスジュースとポテトチップスを頂きました。パリッパリッパリッ……

あちらこちらから、いい音がします。皆さん美味しく頂いていました。

残りのじゃが芋は、夕食のおでんに入れました。後、畑で取れた大根も入れました。

美味しそうなおでんが完成しました!(^^)!

12/2、沢山のさつま芋を頂きましたので、大学芋を作る事にしました。

さつま芋を乱切りにして、しばらく水にさらしておきます。

油で揚げる時は、ご利用者様も手伝って下さいました。香ばしい匂いがすると、

「美味しそうな匂いがするね」「早く食べたいわ」と声がします。

しょうゆ、砂糖、みりん等でタレを作り、揚げたさつま芋にからめます。沢山の大学芋が出来ました(*^_^*)

おやつに皆さんと一緒に美味しく頂きました。

さつま芋が余ったので、夕食はさつま芋ごはんを炊きました。

甘くて、ほくほくしてて、とても美味しかったと皆様に好評でした。(*^_^*)

毎朝のご利用者の様子です(*^_^*)

最近寒くなってきたので「編み物」をしています♫

昔していたと慣れた手つきでしてくださいます。

「私はマフラーを編んでいる！」

「私はセーターを編んでいる！」と教えて下さいました。

完成が楽しみですね。

隣では「塗り絵」をされていました。

細かい部分も色を組み合わせてとてもきれいに

完成してくださいました。

そしてその隣では「新聞」を読まれているご利用者 !(^^)!

毎朝、隅から隅まで１時間ぐらい読まれています。

「ええこと書いてある」と教えてくださいます☆

これからも毎朝の日課を続けていきたいです♪

今日は、ご利用者の要望で十津川へ行ってきました(*^_^*)

出発する前からご利用者は「十津川へはよ着かんかな～」

と楽しみにされています。

無事、十津川のたにせに到着し昼食を食べに食堂に入ると懐かしい方々にお会いできました！

ご利用者からは、「こんなところで知り合いに会えるなんて思わんかったわ～♪」

と大変喜ばれていました。

昼食風景です！！！

いざ、谷瀬のつり橋へ出発～！

みなさん、長年渡られていた橋なので怖がることなく

渡られていました(^O^)

無事に渡り切ってはーい、ポーズ☆

ご利用者の要望で自宅へ突撃訪問(^_^)/

「家の中に入りたい～」と言われ家族さんと一緒に

家の風景に懐かしく思われていました。

帰りにお土産を買って、アイスクリームを食べながら

園へ帰ってきました。

ご利用者からは「また今度は夏行こう～な」とおしゃっていました。

また、十津川へ帰りましょうね(*^。^*)

プランタにグリンピースの種をまきました。ツルが出るグリンピースなので、朝顔のネットを再利用

しようと思います。

「グリンピースが出来たらどうしますか?」

「玉子とじにして食べる」「ご飯と一緒に炊く」等々(*^。^*)

来年の春ごろにはツルが伸びて、実がなるでしょう。今から楽しみです(*^_^*)

慈泉庵の畑でほうれん草が出来ました。写真ではほうれん草か雑草か、ちょっと見分けが難しいですが…（笑）

早速ほうれん草の収穫をしました。小さくて細いほうれん草ですが、丁寧に引いて、根っこに付いている土を落して

沢山収穫する事が出来ました。

その日の夕食に「ほうれん草のおかか和え」を作って頂きました。

軟らかくて、とても美味しかったと好評でした(*^。^*)

慈泉庵の畑で、じゃが芋を収穫する事が出来ました。寒くなって来たし、大きなじゃが芋は出来ていないのでは?と思いましたが、

掘ってみると……立派なじゃが芋がゴロゴロ!!

「見てよ!こんな大きなじゃが芋が取れたよ!!」と嬉しそうに見せて下さいました。

お二人で「どう料理しようか?」「ふかし芋にしようか?」と相談されていました(^o^)

どう料理したかは、またブログで報告しますね(*^_^*)