本日の特養の昼食は福島県の郷土料理でした。

本日の献立

・　鮭のわっぱ飯

・　大根のひきな炒り（大根、人参、油揚げを細く切って甘辛く炊いた物です）

・　きのこのおろし和え

・　こづゆ（ホタテの出汁がきいた汁です。お祝い事の日に頂くことが多いようです）

・　桃ゼリー（福島は桃の名産地です）

どのお料理もとっても美味しかったです。

次回は茨城県を予定しています。皆様お楽しみに♪

慈泉庵に自動販売機が設置されました。。

これからの季節、暑くなる日も多いでしょうから、

ご利用者の水分補給に役立ちそうです。

皆様ぜひ買いに来て下さいね。

ダイエットコーラもありますよ（笑）

早速、ご利用者がお買い上げ♪

第1号のお客様ありがとうございます(^’^)

祥水園では毎年たくさんのたけのこが採れます。

今年はお昼ごはんもお弁当にし、採れたてのたけのこを使った焼きたけのこパーティーを開催しました。

お弁当もご利用者様に皮むきしていただいたイタドリを使ったきんぴらなど旬の食材を使った料理がたっぷり！

焼きたけのこもほくほくとおいしく、「旬のものはおいしいな～」と大好評でした！

お腹いっぱいになった後は、玉入れなどのレクリエーションで大盛り上がり！

たくさん体を動かしてくださいました。

お腹も心も満腹になって皆さん大満足の様子でした。

特養の昼食で使用するいたどりの皮むきをご利用者にお手伝いしていただきました。

五條では『いったんこ』というそうです。

皆様幼い日々を思い出し、

「小さいとき道に生えてるのをよう取って食べたわ！」

「昔よく料理したわ、あんまり煮たら溶けてしまうで」

などとおっしゃいながらわいわいと慣れた手つきで皮むきをしてくださいました。

皮むきしていただいたいたどりはきんぴらにして提供させていただきます。

軽費には、ご利用者で構成される互助会があります。

昨年度の役員様と、今年度の役員様とで、新旧互助会食事会が行われました。

昨年度の役員様には労いを込めて、今年度の役員様には１年よろしくお願い致しますとの意味と引き継ぎとを兼ねて、

毎年開催されています。

今年は柿の葉寿司ヤマトさんの夢宗庵に行ってきました。

美味しい料理に舌鼓を打ちながら、和やかな雰囲気で話に花を咲かせておられました。

昨年度役員の皆様、１年間ありがとうございました。今年度役員の皆様、１年間どうぞよろしくお願いします。

先日１３日に辯天宗の春季大祭で如意寺へ参拝させていただきました。

新人職員も一緒にお参りをして、ご利用者の健康をお祈りさせていただきました。

以前お知らせしました、今年度から開設するケアマネージャーによる介護・福祉相談について、時間の変更がございます。

５/１５（水）、７/１５（月）１２時～１３時とお知らせしましたが、１２時３０分～１３時３０分に開催させていただきます。

６/２２（土）は１２時～１３時です。

以上、よろしくお願いいたします。

昨日祥水園のお花見が開催されました。日曜日の予定でしたが、あいにくの天気だったための順延で開催させていただきました。

まずは園長のご挨拶を頂きました。

お昼よりご利用者に外に出ていただき、外で食事をとっていただきました。

園長の挨拶の中でも「桜は散ってしまいましたが、お酒で酔ってください」とのことでお酒もお出しさせていただき、ご利用者や地域の方にも召し上がっていただきました。

また、フリーマーケットも開かせていただき、どのお店も大盛況でした。

軽費の琴クラブの演奏や、新人職員の一発芸、カラオケもご利用者や、ご家族、地域の方々にも楽しんでいただきました。

来年はぜひ、満開の桜のもとでお花見ができるとよいですね！

今年度より、ケアマネージャーによる介護・福祉相談を実施します。

開催日時・場所は次の通りです。

日時：５/１５（水）、６/２２（土）、７/１５（月）　１２時～１３時

場所：辯天宗大和本部内

その後の予定は、都度、ブログや蓬莱世界でお知らせします。

介護に関して、お悩みの方、制度の仕組みを知りたい方など、お気軽にお立ち寄り下さい。

お待ちしております！

ケアプランセンターより

辯天宗淡路教区の方より今年もたくさんの綺麗なカーネーションをいただきました。

いただいたカーネーションは、特養、軽費、在宅、慈泉庵にて飾らせていただきました。

カーネーションを飾ると玄関がパッと華やかに！

本当にありがとうございました！