先日　数日間　日陰に干していたどくだみを昨日と今日だけ天日干しにすると茶色い色がつきました。

ご利用者さんにテーブルに集まっていただいて、葉っぱをちぎって頂いたり、

ハサミを使って茎の部分を切っていただいたりしました。

「葉っぱよりも茎の方が、香りがするね」「私も若い頃から十薬作ってるよ」

「家にいるときから私は飲んでる」など話をしながら、手を動かしてくださいます。

1時間くらいかかったでしょうか。「手がしんどくなったわ。でも、ええ　運動したで」

いつも　前向きなご利用者の言葉に支えられています。

十薬が紙袋2つほどできました。早速20分くらい煎じるとお茶の色が出てきました。

「これよこれ」「甘味がある柔らかい味わいやね」夕食前には、飲んでいただくことができました。

ご利用者の皆様に教えていただきながら、一緒にいろんな経験をさせていただけて、私たちも幸せです。

職員が家の畑からモロヘイヤを持ってきてくれました。

ご利用者の方々に葉だけをちぎる作業をしていただきました。

いつもは電子レンジで乾燥するのですが、

今回はたくさんのモロヘイヤの葉をかごに入れて天日に干しました。

数日後が楽しみです。さて、何ができるでしょうか。

今日は朝からテレビの前で、ご利用者の方々は応援されていました。
「打ったで」「走った、走った」選手の様子に一喜一憂されていました。

セラピー犬　いずみ　も　朝から元気に声を出して応援に一役かっていました。

午後からは、少し影がふえたデッキで気持ち良さそうにお昼寝です。

軽費「みどりのカーテン」の成長記録です。

　小さな実が赤く色づき始めました。

さっそく事務所員の癒しになっています～♪

とても愛らしい実です！軽費にお越しの際はぜひ見てあげてくださいね～♡

台風１１号が去り、強い風と多量の雨に畑の作物も倒れていました。

でも、朝早くから太陽が照りつけ始め、久しぶりに外へだしてもらったセラピー犬　いずみ　は

早速、好物の氷をもらって嬉しそうにしています。

そんな　いずみの様子をご覧になるご利用者からは、

「かわいいな」「気持ちよさそうやな」「氷はおいしい」など

いずみの様子を見るたび笑顔になられます。

８月２４日（日曜日）１８：００から祥水園で池芝青年団主催による盆踊り大会があります。

毎年たくさんの地域の皆様にお越しいただき、盛大に盆踊りが行われています。

祥水園は共催として、地域の方とご利用者の交流もふまえて、

祥水園の駐車場を使用していただき、広々と盆踊りをお楽しみいただけます。

せっかくの盆踊りなので皆で輪を作って踊りたいですよね。

なので。。。！

祥水園で練習をすることになりました。

盆踊りサークル女組（めぐみ）の皆様にお越しいただき、いろいろな曲で、

何種類もあるバリエーションをご教授いただき、本番に備えています。

地域の方でもぜひ歓迎しますので、祥水園で一緒に盆踊りを練習しませんか？

次回は８月１３日（水曜日）８月１９日（火曜日）

両日　午後６：３０スタートです。

皆さんで地域の盆踊りを盛り上げましょう！

台風11号により明日8月10日に一部事業所の営業を中止させて頂きます。

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【営業中止】

デイサービスセンター漣　　8月10日

野原ダイニング　　　　　　　　8月10日（昼・夜）

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他の事業所については営業しております。

何かご不明な点、ご不安な点がございましたら、お電話にてお問い合わせ下さいませ。

【電話番号】

0747-23-0615(代表)

来る、8月24日（日）午後6時から祥水園駐車場にて毎年恒例の夏祭りが開催されます。

焼きそばやかき氷などの出店や、太鼓や盆踊りなどの催し物も盛りだくさんですので、

皆様お誘いあわせのうえ、ぜひお越しください！

本日は、月に1度の食事委員会です。

今回は、夏に負けない薬膳料理を提供させて頂きました。

☆　本日の献立　☆

・　ごはん

・　鶏肉の黒酢炒め

・　冬瓜と干しエビの煮物

・　冷やしうどん（スダチ入り）

・　ブルーベリーとカシスの寒天

・　野菜ジュース

どの料理も、とても美味しいと大好評でした。

ご利用者から、「今朝の手作りの茄子の漬物も、とても美味しかったよ～」と嬉しいご意見も頂きました。

「ここの料理は何でも、バッチグーやで！」と言って下さる楽しいご利用者もいらっしゃって、和やかな雰囲気で食事委員会をさせて頂きました。

参加されたみなさん、ありがとうございました～♪

今日は「レストラン吉野川」の田中さんが、祥水園へお料理を教えに来てくださいました。

今回教えて頂くお料理は、夏のお料理ということで、トウモロコシご飯、さつま芋のレモン煮、南京プリンです。

軽費、特養の調理員に料理のコツなどを手際よく教えて下さいました。

こちらが、出来上がったトウモロコシご飯です。トウモロコシのやさしい甘さと香りが口に広がりました。

さつま芋のレモンには、クチナシの実を入れることで彩美しく、レモンの爽やかな味が、夏にぴったりです。

カボチャのプリンは、シナモンの香りが効いて、濃厚な味でした。

今回教えて頂いたお料理は、後日ご利用者の皆さんにも食べていだたく予定です。

どの料理もとても美味しかったので、きっと皆さんに喜んで頂けるはず！

田中さんありがとうございました。