6月に利用者様と一緒に作った梅ジュースの実を使ってジャムを作りました。
梅農家の利用者様が多いデイサービスですが、梅ジャムを作ることはあまりないとのことで皆様興味深々!! フードプロセッサーを使うことも初めて、見るのも初めてとワクワク!!
包丁を使うのは、お手の物。アッという間に実と種を分けてくださいました。
フードプロセッサーに実を入れてスイッチON。数分後には、見事な美味しそうなジャムの出来上がり。
さて、どんな風にして食べようかと皆さんと相談。リッツクラッカーにトッピングしてみようと話は、即決まり!!
梅の話から、「赤しそジュースを飲みたいなー、綺麗だし、美味しいなあ、」と赤しそジュースを作ることになりました。
利用者様に赤しそをちぎって頂き、綺麗に水洗いをし、大きなお鍋に赤しそを入れるや否や赤ワインのようになりました、お砂糖を入れてお酢も入れるともっときれいな色に大変身。
みんなで乾杯。「美味しい」「おかわり」「さっぱりして飲みやすいわあ」「綺麗な色」など大好評でした。暑い夏を梅パワーで吹っ飛ばしましょう。そして、デイサービスセンター漣にいつまでもお元気な姿を見せてくださいね。
梅雨の晴れ間にさざなみドライブを実施。
行き先は、史跡公園から犬飼山、念仏寺、辯天宗とお寺巡りに、いざ出発!!!
お大師様にゆかりの深い犬飼山から、上野公園の前に植えられたひまわり畑へ。
咲いている事を半分期待しながら・・・
まだまだ先のようです。 「ちょっと早かったみたい。」と利用者様の残念な声がチラホラ。
新しく出来た五條体育館 シダーアリーナ。
五條広報の写真でしか見たことがなかったご利用者様がほとんどで、ここでNHKのど自慢あったとの話に盛り上がりました。
鬼走りで有名な念仏寺。
こちらも残念!!工事中でした。
最後に、辯天様にお参り。
「昔は、ようお参り来たけど・・」「今日お参り出来て嬉しかった。」との声がありました。
久しぶりのお出掛けという事もあって、ビデオカメラを持参された利用者様。
木陰で休憩、ホット一息。
「暑かったけど、アッという間にドライブ終わってしもたなぁ。」
「色々行けて楽しかったな。」と利用者様の声がありました。
今度は秋に、外出支援を予定しています。乞うご期待!! (^▽^)/(o^―^o)ニコ
「また来年も行こうね!」
去年約束した通り、今年もまた、仲の良いご利用者揃って出掛ける事が出来ました。
「あじさい咲いてるかな?」と言いながら、楽しみに行ってみると、
なんと!!あじさいが満開で、皆様とても喜んでおられました。
3人揃って「ハイ チーズ(^_-)-☆」
次に向かったのは、洋服屋さん・・・
「この服似合うかな~?」と、皆様洋服が好きみたいで、夢中になって見ておられました。
最後に、柿の葉寿司にてお食事・・・
「何食べよう?」と一緒に考え、「やっぱり夏はそうめんでしょう!」と意見が一致し、
全員で仲良く同じそうめんを注文しました。
「そうめん冷たくて美味しい!」
「みんなで食べるのも最高に美味しいね(#^^#)」と完食されました。
完食された後、今度は「どこに行こう?」と次の計画を考えておられました。
いつまでも3人仲良くお出掛けできるように、ずっとずっとお元気にお過ごし下さい。
待ちに待ったダリアでのお誕生会に8名行って来ました。
「こんな歳になってもお誕生日を祝ってもらってとても嬉しいわ」「豪華な洋食でフォーク・スプーンをどう持って食べたらええんかな」仰りながらも上手に皆さま完食!!
「お腹がいっぱいになりもう食べられないわあ」「ごちそうさん」と言っていたM様は、ケーキが出てくると「大きなケーキ!!」とびっくりしながら嬉しそうに、ほうばり、「別腹やなあ」と大笑いしていました。男性のT様は、超!!大の甘党で甘いものには目がなく「良い誕生日プレゼントだなあ、こんなことしてもらったことないから来年も祝ってもらえるように長生きをしないといけないなあ」と笑顔で仰っていました。
みんなで又お祝いが出来るようにお元気でいてくださいね!!
昔懐かしい、はったい粉をお砂糖と牛乳で練ってご自分でおやつを作りました。利用者様は、物のない子供の時代におやつに食べたり、現在も毎朝おかいさん(白粥)に入れたりして召し上がっているとのことです。ほとんどの利用者様は、何十年ぶりやろうと、また、はったい粉から色んな話題が飛び交い懐かしんでおられました。また、とても良い笑顔でした。
はったい粉でドリンクも作って飲みました。はったい粉は大麦粉を炒って粉にしたものです。別名:麦こがしとも言います。効能は、認知症予防、うつ病、ダイエット、便秘解消、高血圧、骨粗しょう症などに有効です。子供からお年寄りまで元気になる飲み物です。夏の季語でもあるはったい粉を夏場にドンドン食べて頂いて元気にデイサービスに来て頂ければ嬉しいです。
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